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這次嚐試的是『蜜糖核桃麵包圈』
因為蜜糖桃桃是家人的最愛呀:D
一樣採低溫發酵,輕揉成麵團

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自從今年10月底開始承接媽媽的精工麵包機後~
不自覺的.....竟慢慢愛上烘培這條路~
開始,一步步按著麵包機所付上的食譜,慢慢操作;然後熟練著~
幾次後之,總覺的烘培應該可以更活潑、更加有變化
於是開始上網找尋資訊,看看別人分享的手作作品~
一次同在搜尋的因緣下,被Cecilla老師 Blog的標題: 優雅過生活 所吸引
加入粉絲團,看著老師之前所分享的作品~
接著,購入人生第一本烘培書!
『簡單揉就好吃的家庭烘焙坊(2)自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心』
購於PChome 24小時購物書店
http://24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9005Q1FD
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因為是24小時配送,隔日拿到烘培書時,如此快速真是另我驚喜:D~
迫不及待的翻閱著,找了一篇家裡所限有的材料可製作的麵包!
南瓜起司麵包
PC241023
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只不過孩子們不太敢吃起司,所以便把配料改成奶酥~
經過一天的低溫發酵
(第一次嘗試低溫發酵,好像照顧小baby一樣:P 過程真令人緊張...真怕有任何閃失啊><)

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1Y2M的Q,真是活動力十足的寶寶,也是好奇寶寶來著...
一刻都不得閒,每次都有新花招,不同的驚喜送給我= ="
像坐進玩具箱裡,也是他突然心血來潮的把戲~覺的很新鮮的玩法,也很搞笑啦~:D))
害麻麻和視訊那頭的阿姨一直大笑!!!
  

然後一轉身,噗~跌了一跤~自已笑的超開心..
哇~紅褲褲和花花外套,是誰把你穿的這抺娘啊XDDD)))
  
那天他那頭正玩的開心,我忍不住叫他『弟弟~過來拍拍手給媽媽看~』
他就猛拍耶~超High的,哈哈哈)))
        
喂~爸爸歐,你要晚點回來是嗎?! 記得買點心回來給媽媽吃歐~
不然媽媽肚子餓餓,會情緒失控歐~,要記得歐!!!
哈哈,話說某天,我請Q爸在聯絡簿上寫提醒保姆一下,『弟弟可能長牙情緒很不穩定』..
結果,Q爸很健康的問我,要不要順便寫:『媽媽情緒也不怎麼穩定,不知是否因為肚子餓的關西~』
  
  
連蘇菲都要來『喂』一下~= =""
        
陽光男孩耶!!!Man~!!!
  
好Q嫩的肌膚,真想大咬一口耶~
  
看到一大遍草地就快失控的Q...滿場跑~
  
現在只要撿到小東西,就會乖乖的拿給我們,這點還不錯~不會往嘴巴塞~
Q爸說,這是他教的....
大家說說~是不是很愛邀功啊)))
  
舉高高,就High翻天~笑的咯咯叫~
  
保姆和我們密集訓練的成果!!
剛開始,Q連手都不願意舉起來,到現在願意伸出雙手把我手中的奶瓶接過去,抱著喝~
當然,當Q偶爾想睡時,手會不自覺滑了下了...
【飲食】
早餐08:00~08:30  150cc+1匙米精
早點10:00~            水果
午餐12:00              稀飯/麵食
午點15:00~           150cc1匙米精
晚餐17:00~17:30  稀飯/麵食
晚點21:00~           150cc+1匙米精
睡前22:30             180cc+3匙米精
【長牙】
這段期間,上下顎的第1臼齒,都陸續長了出來~
【行為能力發展】
* 會坐搖搖馬,某天保姆很驚訝Q會自己會搖搖馬,動作很流利歐,而且雙腳一跨上後就自己搖了起來:D
* 會爬樓梯
* 穿襪襪時,腳會伸出來
* 會自已溜滑梯,爬上小樓梯然後很嗨的溜下來:D
* 喜歡拿筆和本子,學大人寫字(其實是亂畫一通~)
* 學會收拾玩具
* 會自已拿奶瓶喝奶奶,雖然偶爾會耍賴....
* 會專注的把玩具硬幣投進小孔的桶子內,這是保姆訓練Q的專心度,很不錯唷~Q那天還現學現賣給我看呢~
* 跟他說,媽媽要吹頭頭了,就會去抱吹風機給我:D
  
【語言發展】
爸爸、媽媽、阿嬤、打打、貓貓、麵麵、布(他心愛的大浴巾)、走走、拿拿、好..
至於,語言的理解能力,我們說的,Q基本上都聽的懂,也會回應我們,問他喝奶奶了好不好~他會用很可愛的聲音回答「好~」
還有,像『鍵盤』跟他說一次就記起來了,小朋友的記憶力真好呀~
這陣子,天氣忽冷忽熱,熱的時候穿的冬天的厚褲,還有厚厚的尿布~好容易尿布疹,
結果Q大腿內側的地方,因為反覆的尿布疹,變成了黴菌感染~
嗚~我的嫩Q,昨天去給皮膚科看了,希望能快快好起來啊)))

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先給溫尪100個讚啦~!!
228連假,誕生的hadn made 安全門欄
既然是「安全門欄」,當然就是為了Q去做安全設計的~
市售的安全門欄,完全無法適用於固定在樓梯間..
為了對付正會趴趴走的Q,『安全』是非常重要滴~
常常一個閃神,Q就已經在樓梯邊緣徘徊~
不誇張,Q的這一舉動,足以嚇的我心臟快從嘴邊彈了出來~
去Homebox採買了各式松木層板及製作的素材~
底部裝上滾輪,可以減輕木板的重力~
這安全門欄是走『煙燻風』路線XDD~
煙燻過的木板,還可以防止蚊虫歐~
只不過在使用噴燈來回掃時,速度要快一點~
不然煙燻不成,就先變木碳了~= ="
安全鎖裝在反向,可以防止Q手癢時,亂開~
這安全門欄還沒實際穿洞釘上,只是先擺著拍照用~:D
煙燻過的痕跡,都是熱騰騰尚未擦拭過~所以看起來有點過度煙燻的感覺XD~
因為是溫尪的得意作品,所以要趕緊PO上來給大家讚賞一下,哈~
溫尪還說:『歡迎詢問,接受客製化服務,到符量訂~』
(講的我都很害羞溜XD~)
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親愛的QQ寶貝~
不知不覺,時間竟是飛逝的如此快速...
轉眼間,你已經會大步大步的往前邁進了~
媽咪偷懶了...
因為有你~讓生活如此的充實及忙碌,就醬跳過一大節你的成長記錄..
現在,滿週歲囉~
新的一年到來,發現你的學習能力越來越快速...
在除夕夜時,會說「拔拔」和「麻麻」了~
雖然只有哭著要找我時,才會一直喊.「麻麻..麻麻..麻麻...」
會bye bye的手勢,也會kiss bye歐~
會說「拿拿」「打打」和「咬咬」~
其中「打打」的音發的最標準了呢~因此,拔拔還常常誇獎你呢,呵~
明天,你就要給保姆媽咪托帶囉~
新的環境,也有新的朋友~
媽咪希望你一樣好吃好睡,和新朋友相處溶洽,早早適應~
相信你可以的,加油歐~我的寶貝^^

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呼~總算空出一點時間,偷閒來寫點記事了~
前陣子因為QQ高燒,且又遇上年底盤點大趕帳,忙的有點昏頭了,有時想想真想放棄不想紀錄了,可是頭腦不是電腦啊啊!!!尤其是生完小孩後囧~
親手紀錄的原味點滴,如此回味起來才品嚐的出當下的酸甜苦辣~是嗎?!好像有點扯遠了,哈哈!
莫約QQ六個月大時,我迷戀上了『玫瑰.碎花.蕾絲』,加上我看不爽我家那皇帝墊的椅套很久了(請點),所以就來個小改造吧~
還好這點,我老公完全不會有意見,也不介意是不是到處充滿『蕾絲邊』,哈~
     
     

我很喜歡搜集玻璃空瓶、小藤籃、小盒子...用來裝小東西,很實用也很方便..
好啦~大部份是蔡阿豬提供給我的,這要特別提出來說明一下,不然有人看到會碎唸的..呵~
     
這些都是利用剩餘的布材,再買些蕾絲緞帶,搭配改造而成的~
改造後的置物籃,很美觀、好有味道~看了心情也很好^^
     
     
沒在使用的電腦桌,也特地去挑了小碼數的玫瑰碎花布來遮蓋~
          
對~連大箱子,也硬要貼上玫瑰的壁紙,改造一下!哈:D
整體才美觀麻~!!
     
連垃圾桶蓋也不放過歐~太佩服我了,哈!
     
圓蓋子是Q爸用不要的木板裁的,配上不要的五金掛勾~就可以是一個很實用的垃圾桶蓋了唷~
          
至於,放置小魚缸的桌子,當然要挑塊防水的呀~
在HOLA發現這塊玫瑰防水布,好美~
          
有綠葉陪襯著的小碎花瓶,更顯的雅致了~
  
在Y拍上找的到抱枕套和桌巾~整個都是小碎花及玫瑰花色系列~超開心的:D
          
這也是在Y拍找的到大型置物藤籃,擺放著日常生活雜物~
     
只要一空閒下來,我就開始東找西找還有沒有空盒子,可以改造~
花點時間,剪剪貼貼~就是一個美美的置物盒~^^
     
     
終於換掉那討厭的皇帝墊椅套,特地到布材行挑選喜歡的布材~
請裁縫阿姨幫忙量尺寸車縫,花些車工,美美的碎花椅套就完成囉~
屁屁坐在那美美的椅墊上,感覺就很舒服啊~~~
Q爸看到如此煥然一新的情景,不禁反問我,牆壁要重新粉刷嗎??! 哈~
   
     
以上~就是我花心思的小改造,看了心情超美超舒服:D
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再分享一下,前幾天才購買的I LOVE YOU壁貼~還有兩隻小貓咪相伴,超可愛的~
QQ每次上下樓梯看到都超High的耶~
只可惜,這面牆旁邊有樑柱,不然貼寬一點,一定會更美...
     
     

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 很愛當「神農氏」,什麼東西都可以塞進嘴裡品嚐一遍,EX:搖控器(被他口水淹壞了好幾次,然後又被Q拔修理好了~)
 發現Q很愛「小卡」的玩意兒,對他來說,是「玩意兒」~最近迷上「健保卡」這東西~連麻麻點早餐用的小卡,都被他嗑爛了!
 飲食:9:00 喝奶奶、13:00吃粥或麵線(約一碗半的量)、17:00 粥(約一碗的量)+奶奶、21:00 粥(約一碗的量)+煎蛋黃、23:00 奶奶+米精、偶爾夜奶~
 很愛吃煎蛋黃,用一點豬油煎,加微醬油或吻仔魚~Q都很愛
 會拍拍手~尤其是心情好開心的時候,還有當麻麻邊餵他吃飯邊唱歌給他聽的時候~:D
 這陣子對「除濕機」和「電風扇」很感興趣,會手指著告訴我們,他想去觸摸~
 會微微的爬樓梯了,但要有人扶著,自已會抬起腳,手腳併用的爬囉~
 會放手站立幾秒,然後自我感覺很刺激的FU~
 長了「第七顆」小人牙~
 這個月,感冒了~吃了一個多星期的藥+吸鼻,真心疼~也累翻我了!
 很會說「打打打~」
 回娘家很愛找「東東」玩,因為可以追著牠跑~
 某天興起,給我狂抽「濕巾紙」~抽到嗨起來~
 能辨識圖書上的「孔雀」~會用手指歐~
 聽的懂「阿嬤打電話來了嗎?!」~跟他說「阿嬤咧~」「打來了嗎」,他會看著電腦~(阿嬤很先進,都用skype和Q熱線,是和Q不是和Q麻~)

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我先生一直在外商工作,出國開會,晚上應酬是常事。
我們結婚一年小孩就出生了,我先生工作更忙,
而我剛好也轉換一個新工作,早上7點半要到公司開早會,聽解盤。
我一個新手媽媽,不懂訣竅,小孩凌晨一點喝奶,清晨五點喝奶,
我的睡眠時間被分割,新換的業務工作壓力,也常常讓我失眠。
而我先生依然如常的上下班,我一肩扛起照顧小孩的責任,
有時凌晨一點起床餵奶同時,還一邊替他準備解酒茶水及熱毛巾,
因為他剛應酬回家。
小孩四個月大時,他爭取到美國St. Jose外訓行程一個月,
我們發生了很大的爭執,希望他放棄,希望他在家陪我,因為我累了
新工作和照顧新生兒的壓力,讓我瘦的比產前還瘦。
我先生告訴我,我不懂他的志向,像故事中的邱先生,自比為大鳥。
我含淚讓他去美國,一個人早上送小孩去保母家,
下班接回小孩,週末去陪他父母吃飯。
一個月後他回來了,公司Promote他,他志得意滿,人生似乎很平順。
可是我的身體越來越差,我決定和他一起分攤照顧小孩的工作,
我請他晚上幫忙照顧小孩,讓我好好睡一個月。
他答應一個月不應酬,每晚回家帶小孩。
不到一個月時間,有天我早晨醒來,看到他坐在身旁,
他顯然是很早起床,要不就沒睡,他很慎重的問:
『老婆我問你,這半年來你照顧小孩,都是這樣睡睡醒醒嗎?』
我答:『是啊。』
他問:『妳怎沒說?』
我答:『我說了,但你體會不到。』
沉默了一會兒,他說:
『如果你累了,可辭職回家帶小孩,養家是男人的天職。』
但我告訴他:『你也不懂我的志向,我和你受同樣的教育,
我也有自己想要的人生,我也想被認同。』
《我們是在國外求學時認識,一回國就結婚。》
他沉默許久,很憐惜的看著我說:『老婆,妳真的好辛苦。』
從此以後,我先生很少應酬,一回家就換下衣服陪小孩。
但出差到國外還是少不了,我也不再阻止。
幾年後我們有了第二個兒子,生活更加忙碌,但我們很少爭執,
因為我們各自在自己崗位上發展,並且互相支援。
這幾年外商漸漸撤離台灣,我先生也面臨短暫失業,有天他對我說:
『老婆,妳有工作讓我減輕不少壓力,我可以慢慢尋找適合的工作。
後來他到一家上市公司負責中國南方的經營策略,常常海峽兩岸奔走
我還是一個人接送小孩,一個人上下班,週末陪他父母吃飯。
最近他有較長的時間在台灣,回想結婚這十年來,
他像大鵬鳥一樣四處飛翔,剛出社會時覺得太早結婚,
婚姻某種程度上是他的牽絆,但現在卻老想回家。
他說走遍世界各地,每到夜晚最想念的還是家裡的大床。
我倒覺得我先生越來越像我兩個兒子,回到家總愛黏著我。
我每天回家都聽兒子講學校發生的事,培養和小孩互動機會,
我先生也急於和我分享他工作上的大小事,我因為從事承銷業務,
對上市公司財務業務接觸廣泛,也常能提供他一些訊息及建議。
我的感覺是婚姻生活是兩人Compromise的結果,
沒有誰是大鳥,誰是小鳥。
如果你飛的比較快,記得停下來等等對方,兩人要心存感激,互相扶持,
讓兩人可以飛得久久長長。
畢竟…能夠一起飛,才是…人生最大的福氣。
『夫子曰:如果你沒有準備好和對方一起走,切勿輕言結婚!』
夫妻如果沒有共同的理想、抱負,其中一方就會像《良駒》一樣,
很痛苦地和《一般牛》擠在同一柵欄中吃食;
而《美麗的鳳凰》,也會很委屈地和《普通雞》一樣,
被關在同一籠中餵食。
------------幸福思考;聰明行動------------
幸福的保障,不在於別人的承諾,而是自我心態的調整。
在享受快樂的時候 ,做好擁抱痛苦的心理準備。
看信是一種幸福、它代表你有空閒
沒空看信也是一種幸福、它代表你有比看信更重要的事忙著
愛像流星。每一個愛過的人,每一段付出過的感情,
都是生命夜空中耀眼的流星,劃下了你曾用心尋覓幸福的軌跡。


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「嘿~」Q看到我拿出禮物時,發出的可愛笑聲^^
「麵包超人手機」耶~ 哈哈哈!感覺好像麻麻比兒子開心 ?!
我其實很少買玩具給QQ,大部份都是尿布送的或是台中阿嬤提供的免費玩具,那天心血來潮,突然很想幫Q買一支手機!
應該是說我有失心瘋~因為阿姨說這隻玩具手機比台中阿公的手機還~叫Q一定要帶回去炫一下,哈!
      
      
這小子,要摸索一項新的事物時~
一定要先來「摳一摳」接著就送進嘴巴裡「咬一咬」~
      
  
麻麻自己,真的很愛「麵包超人」耶~
所以QQ應該也會很喜歡,哈哈!
      
      
      
來一張「麵包超人」的正面,可愛到爆點呀~,哈!
      
液晶螢幕的耶~還有動畫歐!
  
有沒有~!!可以發「簡訊」和「照相」!!! 多功能的!!(這位麻麻可能瘋了一一"))))
  
結果~才一會兒,可憐的超人就被咬到掉漆了= =""
麻麻只好忍痛把可愛的吊飾剪下來~嗚~~
  
然後下一秒~他又被那一整箱的玩具給吸引過去了 = =""
翻出他最近很愛的圖卡~這也是贈品來著的!
  
一個小紙袋,他也可以玩的很開心~
拿起來甩、拍~當然一定有「咬」~
小腳丫不小心被紙袋絆住了,也可以踢的很開心~
這證明,麻麻根本不用花錢買玩具的,對嗎?!!

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9個半月了~
昨晚,突然驚覺~我的寶貝,9個半月大了!
9個月大的你,體重9.2公斤 / 身高75公分。高個子兒歐~麻麻很開心,哈!
這期間,你學會了拍拍手,聽得懂我們說的話~當然也很有自已的想法!
譬如,如果嚐到不愛吃的食物,你就會緊閉著小嘴巴,開始裝睡、揉眼睛,東張西望,出頭特別的多~
如果嚐到你最愛的蘋果,你的小嘴就會不停的張開然後靠過來~
      
前陣子,麻麻幫你報名科技生活館舉辦的爬爬比賽~
只是平時在家很威猛的你,到了現場怎麼一點都不猛了啊~ = ="'
所有寶寶都爬的很起勁,就你在那穩坐如山!始終如一!
你有發現麻麻在對面那頭很無奈嗎??! 
寶貝你真的「很寶」耶~
      
9個月大的你~
喜歡看彩色圖書,尤其喜歡「孔雀」,彩色的羽毛很吸引你~
每當你翻閱到「孔雀」這頁時,都會發出可愛的笑聲,那天真的笑容,麻麻好愛好喜歡,然後都會忍不住親親你臉夾^^
越來越調皮的你,曾在某個半夜裡,爬起來「拍拍手」,邊拍嘴裡還一邊說「打打打~」
把拔拔和麻麻惹的又氣又好笑! FB還有阿姨說你很有好學精神,真的是醬嗎?!!
現在,抱起你時,你喜歡撒嬌的趴在我們的肩膀上,麻麻好享受這一刻~
畢竟,能這樣緊緊的擁你在懷裡的保存期限,真的很短暫呀~

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PA091543-2.JPG
(點圖可以連到相本)
笑的好燦爛的Q
第一次,接近大自然就這抺興奮的Q
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雖然帶你這隻調皮Q出門總免不了大包小包的~
而你的飲食作息可能會受影響、便便也會受影響~
但這親子同樂時光~讓麻麻深深的沈浸了...
話說這次出遊的照片,拔拔都不知看了幾回了呢~
--
一連3天的國慶連假,好享受天天和你賴在一起的感覺~
別說抱你過去阿公那,你緊緊拉著我的衣服哭的唏哩嘩啦~
唉~麻麻也好心疼,好捨不得歐~
我已經跟拔拔說好了歐~
希望每個月能有1-2天的時間,帶你出去看看這大大的世界~
我們一起累積幸福的記憶吧:D

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 逗趣的怪表情超多,開心時會還發出像「豬公 」一樣的ㄍㄨㄥ ㄍㄨㄥ聲
 會伸出手討抱抱了
 可以自行扶著站起來了,也會扶著圍欄小步走
 扶著站立時,偶爾會一隻手扶,一隻手拿著心愛的玩具
 被要求坐在餐椅吃飯時,懂得向身邊的人求救
 聽的懂「不行」歐~的語氣
 爬行速度很快
 喜歡有音樂的玩具,但目光停留時間不會很長
 很黏人,Q媽幾乎都要洗戰鬥澡
 會用大碗公直接靠嘴喝湯,整個很豪邁,而且嗞嗞嗞的喝的很開心
 食量,每餐約8分滿(5-7個冰磚)的粥+110~150cc的奶奶,睡前150~180cc的奶奶+米精(1匙/30cc)
 喜歡有自己味道(帶點尿騷味~)的小被子,可以睡的很安穩
 會爬到身邊向你撒嬌
 開始會小鬧脾氣,耍賴皮~
 喜歡玩和你玩躲貓貓的遊戲,會緊張興奮的大叫
 副食喜歡吃魚多過於雞肉
 已經長了6顆牙,可能又要長牙了,9/21日半夜睡的不安穩連哭鬧兩次!
 這個月副食吃的不太好~可能一天的餵食次數太多了,Q這陣子不太愛
 教Q用學習杯喝水~示範很多次很Q看,他才敢試試~Q吸到第一口水的表情,感覺很驚訝~很好笑,心裡也很開心,ya~成功了!
   Q會用碗公喝水歐~學習杯倒是第一次^^
   
 (腰內肉)豬攪肉+玉米粒+鴻喜菇+高湯煮粥,Q反應不錯^^
 8個半月,用餐飲食調整為,一餐奶奶一餐副食,粥可以吃到碗的8分滿(約8~9顆)
 吃過的食物:豬攪肉(腰內肉)、雞肉(里肌肉)、白魚肉(鯛魚)、吻仔魚、紅蘿蔔、高麗菜、鴻喜菇、綠花椰菜、大黃瓜、甜碗豆、玉米荀、玉米粒、馬鈴薯、毛豆、菜瓜、蛋黃、豆腐、紅幸菜湯、青江菜湯、菜頭湯、嬰兒肉鬆
 高湯食材:賓仔骨湯、牛番茄、昆布、玉米、洋蔥、蘋果

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