被好運一直圍繞著..是多抺幸福的事^^

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這次嚐試的是『蜜糖核桃麵包圈』

因為蜜糖桃桃是家人的最愛呀:D

一樣採低溫發酵,輕揉成麵團

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PC241028


自從今年10月底開始承接媽媽的精工麵包機後~
不自覺的.....竟慢慢愛上烘培這條路~

開始,一步步按著麵包機所付上的食譜,慢慢操作;然後熟練著~

幾次後之,總覺的烘培應該可以更活潑、更加有變化
於是開始上網找尋資訊,看看別人分享的手作作品~

一次同在搜尋的因緣下,被Cecilla老師 Blog的標題: 優雅過生活 所吸引

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